核 心 要 點(diǎn) 

疫情之下農(nóng)產(chǎn)品滯銷，最大的原因是線下渠道不暢。

消費(fèi)者對(duì)水果生鮮的需求依然旺盛，但習(xí)慣了線下渠道果農(nóng)和采購商難以承接線上需求。

電商平臺(tái)推出幫扶措施，本質(zhì)是打通銷售渠道。直接對(duì)接果農(nóng)和生產(chǎn)基地的做法，對(duì)平臺(tái)完善供應(yīng)鏈亦有啟示。

云南隴川縣弄貫村村民小楊前陣子很苦惱，近30畝的百香果因?yàn)橐咔橘u不出去，只能爛在地里。

“摘掉的話還要算人工成本，春節(jié)期間掉的果子得有兩三噸”，小楊表示。

小楊的損失在村里還算少，有些果農(nóng)種了上百畝百香果，掉的果子更多；村里還有些果農(nóng)舍不得讓果子爛到地里，會(huì)把這些落果撿回家保存，卻因?yàn)闆]有合適的保存條件反而讓果子壞得更快。

疫情之下，交通不暢，線下渠道受阻，和小楊一樣陷入困境的果農(nóng)還有很多，滯銷的也不只百香果，許多當(dāng)季售賣的水果生鮮都遭遇了嚴(yán)重打擊，原本在春節(jié)期間不愁銷路的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格腰斬，堆積成山。

無法運(yùn)出村而爛掉的百香果

疫情期間，果農(nóng)的困境愈發(fā)受到關(guān)注，以淘寶、京東為代表的各電商平臺(tái)紛紛推出幫扶措施，從流量傾斜到資金補(bǔ)貼等各方面為果農(nóng)紓困，電商平臺(tái)的援手伸向田間地頭，村里滯銷的農(nóng)產(chǎn)品流向線上。

打通銷路是關(guān)鍵

農(nóng)產(chǎn)品滯銷，最大的原因是銷售渠道不暢。

在疫情防控背景下，以餐飲企業(yè)為代表的線下門店紛紛關(guān)閉，來自線下渠道的水果生鮮需求驟減，有的地方連批發(fā)市場(chǎng)都關(guān)了。此外，疫情時(shí)期許多地方都封路封村，村民出不去，外面的采購商也進(jìn)不來，即使有生意也做不成。

線下渠道困難重重，但消費(fèi)者的水果生鮮需求絲毫未減，而是轉(zhuǎn)移到了線上集中爆發(fā)，巨大的線上流量沖擊著生鮮電商，缺貨是常態(tài)，買菜得早上8點(diǎn)起床到APP上搶。

旺盛的需求還在，但長期依賴線下渠道、鮮少觸網(wǎng)的果農(nóng)和采購商卻不知如何承接。

術(shù)業(yè)有專攻，專注于種植技術(shù)的果農(nóng)線上經(jīng)驗(yàn)不足，而長期耕耘線上渠道的電商平臺(tái)在供應(yīng)鏈、物流、前端運(yùn)營、流量傾斜上都能提供助力。

京喜商品運(yùn)營部總經(jīng)理介紹，團(tuán)隊(duì)一直關(guān)注疫情變化，意識(shí)到特殊時(shí)期生鮮品類，尤其是應(yīng)季商品的銷售壓力會(huì)很大，因?yàn)樯N售周期很短，一個(gè)季度做不好，下個(gè)季度就會(huì)受影響，現(xiàn)金流將難以周轉(zhuǎn)。春節(jié)期間到2月初，京喜團(tuán)隊(duì)在和商家溝通后，確認(rèn)了滯銷情況，成立起助農(nóng)專項(xiàng)小組，聯(lián)動(dòng)了采銷、前端運(yùn)營、營銷、研發(fā)等多個(gè)部門數(shù)百名同事參與。

事實(shí)上，自疫情發(fā)生以來，為幫助果農(nóng)減輕滯銷壓力，各大電商平臺(tái)根據(jù)自身能力，都推出了相應(yīng)的幫扶方案：

1、淘寶依托10億規(guī)模的愛心助農(nóng)基金，實(shí)施助農(nóng)10項(xiàng)措施，包括開通“愛心助農(nóng)專線”收集滯銷信息、推出農(nóng)產(chǎn)品特賣專區(qū)、加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品綠色物流專線投入力度、降低農(nóng)產(chǎn)品在平臺(tái)的銷售成本，幫助免費(fèi)開通淘寶直播等。

2、京東開通“全國生鮮產(chǎn)品綠色通道”，為滯銷農(nóng)產(chǎn)品全面開放供應(yīng)鏈、物流、運(yùn)營、推廣等核心渠道資源。京東旗下社交電商平臺(tái)京喜上線“京喜助農(nóng)“會(huì)場(chǎng)，為農(nóng)戶和商家開通快速入駐開店的綠色通道、安排運(yùn)營人員一對(duì)一輔導(dǎo)。京喜直播撮合商家與主播的同時(shí)，也對(duì)有自播需求的商家提供支持和免費(fèi)培訓(xùn)。

3、拼多多上線“抗疫農(nóng)貨”專區(qū)，幫助貧困地區(qū)和部分農(nóng)產(chǎn)區(qū)解決特殊時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，并設(shè)置了5億元的專項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼，以及每單2元的快遞補(bǔ)貼。

可以看到，電商平臺(tái)的切入點(diǎn)大抵相同：高效對(duì)接供應(yīng)端、降低開店門檻和銷售成本、專場(chǎng)推薦、開放直播能力、補(bǔ)貼滯銷商品等。

疫情之下的特殊情形是平臺(tái)和農(nóng)戶都未曾經(jīng)歷的，在助農(nóng)項(xiàng)目實(shí)施過程中，平臺(tái)方也有需要解決的問題。

許多果農(nóng)此前并未接觸過線上渠道，對(duì)開店流程和店鋪運(yùn)營一無所知，對(duì)此，電商平臺(tái)們也投入了人力、資源解決。

例如京喜在開通快速入駐綠色通道的基礎(chǔ)上，還安排了專門的運(yùn)營人員，從開店入駐、商品上下架到內(nèi)容優(yōu)化等環(huán)節(jié)對(duì)果農(nóng)和商家進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)。對(duì)于普遍存在的物流不暢問題，京喜方面的解法則是利用自家物流優(yōu)勢(shì)，幫助商家直接匹配京東物流。

助農(nóng)項(xiàng)目的長期啟示

電商平臺(tái)的幫扶措施打通銷售渠道后，供應(yīng)端與線上需求得以連接，商家就有了采購農(nóng)產(chǎn)品的底氣。

京喜平臺(tái)的秋田拼購旗艦店是有四年全產(chǎn)業(yè)鏈銷售經(jīng)驗(yàn)的百香果店鋪，其在云南有供應(yīng)鏈基地，面向5萬畝百香果園收購。

疫情的出現(xiàn)打亂了秋田的收購節(jié)奏，村子進(jìn)不去，沒法按時(shí)收購，農(nóng)戶們叫苦不迭。得知滯銷情況，秋田的負(fù)責(zé)人謝茂林要求當(dāng)?shù)氐呢?fù)責(zé)人加速收購，為了撫慰農(nóng)戶情緒，收購價(jià)格還要高于市場(chǎng)價(jià)。

大年初六，秋田在云南的負(fù)責(zé)人到達(dá)當(dāng)?shù)卮迩f，但花了四天才和當(dāng)?shù)卣凸r(nóng)溝通達(dá)成收購方案：農(nóng)戶先到村委會(huì)開具證明，把果子集中起來，再派代表用三輪車把果子拉到二級(jí)公路的指定地點(diǎn)，秋田派車過去收果。

由于交通封閉，可通行的車輛少，最后秋田只能找來拉土方的工程車收果。

秋田在收購過程遇到的困難是特殊時(shí)期的典型代表，在疫情不斷變化、線下渠道不暢的情況下，大量收購后存在積壓風(fēng)險(xiǎn)。電商平臺(tái)在此時(shí)推出幫扶措施，對(duì)商家而言是雪中送炭。

從實(shí)際效果上看，線上渠道為滯銷農(nóng)產(chǎn)品提供了有效銷路，據(jù)楊紹暉介紹，從2月11日到16日，京喜平臺(tái)的滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售量已超過500噸，秋田的銷售量也較活動(dòng)之前增長14倍。

解決滯銷難題的同時(shí)，助農(nóng)項(xiàng)目對(duì)平臺(tái)和生產(chǎn)端都有啟示。

長期以來，包括水果生鮮在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，每一層都有自己的利益點(diǎn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)端被壓價(jià)，到了消費(fèi)終端價(jià)格被抬高。

疫情時(shí)期，助農(nóng)項(xiàng)目更多的是直接對(duì)接原產(chǎn)地和產(chǎn)業(yè)帶，相對(duì)過往減少中間環(huán)節(jié)，生產(chǎn)端直接面對(duì)消費(fèi)者，商品性價(jià)比更高，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)來說，農(nóng)產(chǎn)品上行供應(yīng)鏈得到完善。

對(duì)于之前沒有嘗試過線上渠道的生產(chǎn)端來說，助農(nóng)項(xiàng)目讓果農(nóng)和產(chǎn)業(yè)帶商家意識(shí)到，電商是有效的銷售通路，今后往線上走的趨勢(shì)會(huì)越來越強(qiáng)烈。

受疫情影響，幫扶措施會(huì)常態(tài)化。京喜此前就將直接對(duì)接產(chǎn)業(yè)帶和原產(chǎn)地作為發(fā)展戰(zhàn)略，推出過對(duì)產(chǎn)業(yè)帶的扶持計(jì)劃，也會(huì)更多地對(duì)產(chǎn)業(yè)帶進(jìn)行招商，今后會(huì)在運(yùn)營、營銷、玩法、直播等各方面為產(chǎn)業(yè)帶提供整合度更高的方案。在助農(nóng)項(xiàng)目開始后，京喜已經(jīng)收到很多產(chǎn)業(yè)帶商家的合作訴求，在未來一段時(shí)間，京喜和線下實(shí)體商家、果農(nóng)、生產(chǎn)基地等還會(huì)有更多的合作潛力。

對(duì)于整個(gè)電商行業(yè)而言，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理或?qū)⒁驗(yàn)榇舜我咔榘l(fā)生更為長遠(yuǎn)的改變。

文章來源：深響

編選：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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