據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)，在4000多家生鮮電商中有88%出現(xiàn)虧損，7%巨額虧損，只有1%實(shí)現(xiàn)盈利。生鮮電商的競(jìng)爭(zhēng)之激烈，結(jié)局之殘酷，讓人唏噓。如何脫離以往的惡性價(jià)格戰(zhàn)，建立更好的生態(tài)，生鮮行業(yè)焦點(diǎn)開始轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈和服務(wù)體系的建設(shè)與發(fā)展。

中國(guó)生鮮B2B電商行業(yè)發(fā)展歷程

我國(guó)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的互聯(lián)網(wǎng)化是以滿足C端需求為初衷的，所以目前C端互聯(lián)網(wǎng)化更成熟，同時(shí)倒逼供應(yīng)鏈往效率還有較大改進(jìn)空間的B端走，出現(xiàn)了美菜、鏈農(nóng)等餐飲食材B2B電商平臺(tái)。

生鮮B2B電商的創(chuàng)業(yè)熱潮自2014年開始，美菜網(wǎng)成立，美團(tuán)快驢、餓了么有菜等企業(yè)紛紛進(jìn)入生鮮B2B賽道；2015年，以生鮮見長(zhǎng)的永輝超市也開始摩拳擦掌，開始籌備彩食鮮；2016年美菜網(wǎng)、宋小菜獲得上億美元融資；2017年開始，生鮮B2B市場(chǎng)集中度提升，進(jìn)入快速發(fā)展期，2017年資本向頭部集中，每日優(yōu)鮮、易果生鮮獲得上億美元融資，坐穩(wěn)行業(yè)領(lǐng)先位置，而許鮮、青年菜君倒閉；2021年，餓了么有菜宣布關(guān)停，推出生鮮電商賽道，而美菜網(wǎng)也從從最初的自營(yíng)，變?yōu)樽誀I(yíng)+平臺(tái)模式，區(qū)域性的B2B平臺(tái)也開始紛紛做出調(diào)整。

從企業(yè)背景來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)主要有兩類生鮮B2B企業(yè)：一類是互聯(lián)網(wǎng)背景的公司，其運(yùn)營(yíng)者普遍擁有互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)歷，運(yùn)營(yíng)特征是要求快速擴(kuò)張，提升銷售規(guī)模、用戶數(shù)量?jī)?yōu)先。另一類是傳統(tǒng)企業(yè)裂變而來(lái)的供應(yīng)鏈公司，這類公司具有生鮮從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更能把握經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)。

【數(shù)商云】可為傳統(tǒng)生鮮行業(yè)企業(yè)提供數(shù)字化一站式B2B電商平臺(tái)，充分調(diào)研賣家和買家的交易痛點(diǎn)，為企業(yè)搭建專屬科技數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)+線上和線下融合的B2B電子商務(wù)管理系統(tǒng)，通過(guò)B2B電子商務(wù)平臺(tái)幫助企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)和模式升級(jí)，以自助交易的方式，建立互聯(lián)網(wǎng)的客戶接待模式，推進(jìn)業(yè)務(wù)數(shù)字化。【數(shù)商云】電商標(biāo)準(zhǔn)功能直接授權(quán)使用，成熟、穩(wěn)定，極大降低開發(fā)B2B電子商務(wù)平臺(tái)成本，基于Java組件式的架構(gòu)，松耦合式的開發(fā)，提高B2B平臺(tái)開發(fā)效率。

通過(guò)在生鮮B2B系統(tǒng)上建立采購(gòu)方和供應(yīng)商之間的在線詢報(bào)價(jià)、招投標(biāo)管理，B2B電商平臺(tái)能夠更快捷的對(duì)比和分析供應(yīng)商報(bào)價(jià)情況，確定預(yù)中標(biāo)供應(yīng)商，通過(guò)B2B系統(tǒng)平臺(tái)上直接創(chuàng)建合同形成采購(gòu)訂單，B2B電子商務(wù)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)信息和供應(yīng)信息的信息共享、信息匹配，精確對(duì)接供求，撮合交易。

• 詢價(jià)單模塊

在B2B平臺(tái)上供應(yīng)商也可發(fā)布商品庫(kù)存，采購(gòu)商可根據(jù)采購(gòu)量、支付方式等通過(guò)B2B系統(tǒng)上進(jìn)行詢價(jià)，生成的詢價(jià)單供應(yīng)商可在商家中心進(jìn)行報(bào)價(jià)。

• 求購(gòu)報(bào)價(jià)模塊

B2B電子商務(wù)平臺(tái)商品供求報(bào)價(jià)模塊，采購(gòu)商可以發(fā)布自己求購(gòu)的商品，由B2B系統(tǒng)供應(yīng)商發(fā)布的報(bào)價(jià)單至采購(gòu)商的會(huì)員中心。

圖片來(lái)源：數(shù)商云

• 采購(gòu)商等級(jí)

B2B電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)可劃分不同等級(jí)、不同渠道、不同模式的采購(gòu)商，供應(yīng)商可通過(guò)B2B系統(tǒng)自定義其優(yōu)惠折扣政策、解決供銷分工不明確等企業(yè)核心運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。

• 采購(gòu)商工作流模塊

在B2B電子商務(wù)管理系統(tǒng)可對(duì)采購(gòu)商權(quán)限進(jìn)行劃分，采購(gòu)員可進(jìn)行商品選擇，經(jīng)理可對(duì)采購(gòu)員選擇的商品進(jìn)行審批，財(cái)務(wù)可進(jìn)行付款操作，倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行收貨或退款退貨等操作。

• 合同管理模塊

B2B平臺(tái)自動(dòng)創(chuàng)建電子合同，B2B系統(tǒng)為企業(yè)提供電子合同模板及參數(shù)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)協(xié)同。B2B電商平臺(tái)合同管理功能為使用電子簽名的電子合同，保證采購(gòu)雙方的貿(mào)易合法性和真實(shí)性。

圖片來(lái)源：數(shù)商云

構(gòu)建生鮮B2B電子商務(wù)平臺(tái)，助力企業(yè)持續(xù)鍛造數(shù)字化能力，不斷縮短生鮮交易鏈路，提升交易效率，以高質(zhì)量的履約能力提升客戶滿意度，B2B平臺(tái)賦能企業(yè)強(qiáng)化連接、銷售、服務(wù)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的能力，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化、數(shù)字化，降低成本，實(shí)現(xiàn)高效供需匹配，助力企業(yè)跑贏生鮮電商萬(wàn)億賽道。

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作者：云朵匠 | 數(shù)商云(微信ID：shushangyun_com)

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