工作中,最容易的是供應商和產(chǎn)品已經(jīng)確定的采購,它只需執(zhí)行者對品項、數(shù)量和發(fā)貨時間進行判斷即可。正是這種最簡單的下單型采購,往往會占據(jù)80%的采購業(yè)務,所以,研究如何制定此類采購的計劃和策略顯得格外重要。大多數(shù)采購備貨策略都可歸入下面的4種類型之中:
01 庫存量驅(qū)動
當庫存量達到某個臨界值時,觸發(fā)對外采購業(yè)務,采購者將庫存補充到一個特定的目標量。這種方法就是傳統(tǒng)的訂貨點法中的定量不定期型采購,可用如下庫存波動曲線描述。
安全庫存量:倉庫允許的最低庫存量,低于這個量再訂貨,就可能會斷貨,它等于訂貨需要的時間*日均消耗量
訂貨點庫存量:為了確保庫存不低于安全庫存量,根據(jù)庫存量設定的提前訂貨點,訂貨點時的庫存量通常等于2*訂貨需要的時間*日均消耗量
目標庫存峰值量:可根據(jù)倉庫空間、管理者對資金周轉(zhuǎn)的要求、供應商對起訂量的要求等因素綜合設定,沒有統(tǒng)一的標準。
前提:供應商貨源夠充足,生產(chǎn)/銷售/需求消耗的速度相對穩(wěn)定。
優(yōu)點:操作簡單,只要監(jiān)控庫存數(shù)量,一旦接近安全庫存量,立刻下單即可。
缺點:如果訂貨涉及的品類很多,采購者需頻繁下單,供方也需頻繁發(fā)貨。
02 時間驅(qū)動
為應對多品類的庫存補貨工作,在第1種方法基礎上,通過對每種產(chǎn)品的目標庫存峰值量的精確設定,使得多品類產(chǎn)品在一段固定的時間周期內(nèi)都不會低于安全庫存,而且在周期結(jié)束時,各類產(chǎn)品的庫存也都接近安全庫存。這個周期就是兩次采購備貨訂單的間隔時間。
安全庫存量:假設產(chǎn)品A訂貨需要10天,產(chǎn)品B需要5天,則當?shù)竭_訂貨點時,A的庫存應為10*日均消耗量,B的庫存因為5*日均消耗量,也就是說他們同時到達安全庫存量。
訂貨時間點:為了確保庫存不低于安全庫存量,根據(jù)庫存量設定的提前訂貨點,這個提前期應該等于所有產(chǎn)品中,最長的那個采購平臺網(wǎng)站訂貨周期天數(shù)。在上一條中,它就應該是A的10天。雖然提前十天下單,但是要求供應商把到貨時間控制在同一天,也就是所有產(chǎn)品都要在接近安全庫存量的那一天到貨。
目標庫存峰值量:這里與第1種方法不同,這個峰值量需要精確推算出來,它應該等于(產(chǎn)品N的訂貨需要的時間+訂貨間隔時間)*產(chǎn)品N的日均消耗量
前提:同上,需要供應和需求消耗的速度都很穩(wěn)定。
優(yōu)點:能應對多品類采購備貨管理的情況。
缺點:由于產(chǎn)品品類增多,需求的預測難度隨之增大,如需實際發(fā)生的銷售數(shù)量比預測的日均銷量低,此法不受影響,反之,會造成斷貨風險,必須提高安全庫存量才能減少風險。
03 需求驅(qū)動
方法1、2是訂貨點法的兩種形式:定量不定期和定期不定量。它們成立的前提是上下游的供需穩(wěn)定,而現(xiàn)實中,這種穩(wěn)定經(jīng)常被破壞,尤其表現(xiàn)在需求消耗的速度上。就像電商的雙十一,一兩天的銷售額可能要超過全年銷量的80%,在這種需求的波動下,訂貨點法是完全無效的。此時,對需求的準確預估才是判斷訂貨策略的最關鍵。
生產(chǎn)型的需求相對容易處理一些,因為不管生產(chǎn)訂單有多大,多么突然,生產(chǎn)部門都需要按照一定的速度去排產(chǎn),不能把所有的庫存一下消耗掉。這樣,我們只要按照生產(chǎn)的最高消耗速度去計算安全庫存量即可確保不斷貨。而對于銷售型,決定需求變化的因素太多,若想通過邏輯規(guī)律去預測,幾乎不可能,所以,最好的方法就是大數(shù)據(jù)。根據(jù)海量的歷史數(shù)據(jù)做分析,從概率上把握需求的變化。
類似雙十一那樣的巨大波動雖然很難預測,但是諸如產(chǎn)品的季節(jié)性、流行趨勢、流量轉(zhuǎn)化率等因素,這樣的規(guī)律還是能夠被大致預測的。如果不能預測,那只能說這個產(chǎn)品的銷售人員水平不合格,對市場還不熟悉。在能夠預測需求的前提下,將預測的數(shù)量作為一個備貨模型的調(diào)整參數(shù),即可讓備貨的數(shù)量更接近需求市場。
需求部門調(diào)整量:需求部門根據(jù)對市場的判斷,在原有備貨算法上人為地增加一個比例系數(shù)或增加固定的數(shù)量。
前提:需求部門對市場比較熟悉,能夠做更精準的判斷。
優(yōu)點:適合需求消耗速度不均衡的情況。
缺點:備貨模型受到人為主觀因素影響,準確的水平因人而異。
04 供應驅(qū)動
與上個方法相似,我們同樣可以通過對供應市場的充分預測,根據(jù)供應市場的變化,調(diào)整采購時機、數(shù)量,以獲得最佳采購效果。例如:當貨源緊張時,很多同行的采購者正在爭搶貨源,此時,打破平時的訂貨規(guī)則,超量囤貨的策略會顯得非常明智。
再如:當采購者能預見到貨源將要大幅漲價或降價時,合理的提前或延后采購時間,也能大幅降低成本。又如:當上游強勢供應商向采購者壓任務時,為了保住采購的資質(zhì)、授權,采購者按照任務去囤貨,也是合乎情理的。在對供應市場非常熟悉的前提下,采購者對預測模型也填個調(diào)整參數(shù),即可讓備貨的數(shù)量更符合供應市場。
采購調(diào)整量:采購者根據(jù)對供應情況的判斷,在原有備貨算法上人為地增加一個比例系數(shù)或增加固定的數(shù)量。
前提:采購者對供應市場比較熟悉,能夠做更精準的判斷。
優(yōu)點:適合供應可能發(fā)生變化的情況。
缺點:備貨模型受到人為主觀因素影響,準確的水平因人而異。
任何采購的補貨大致都是這4種情況,不同的是,高明的采購者會穿插使用四種手法,譬如,對大多數(shù)產(chǎn)品以方法2為主要手段,以方法1作為補充救急措施,對銷售和采購情況波動大的產(chǎn)品采取特殊的人為預測干預,這樣的綜合運用,才能讓備貨策略達到最優(yōu)。
文章來源:李杰;作者:穆薩的世界
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